Государственный стандартный образец массовой доли общей ртути в порошках мяса и мясопродуктов: 11998-2022. Смеси
Приказом Росстандарта № 2645 от 20 октября 2022 года утверждены четыре типа стандартных образцов массовой доли общей ртути в порошкообразных пробах пищевой продукции ГСО 11995/ГСО 11998-2022.
ГСО 11998-2022 - мясо и мясопродукты.
При заказе просим указавать номер ГСО и при необходимости номер СОП, который был ранее.
Стандартные образцы выпускаются по 5 г.
Приложение 2 «Мясо и мясопродукты»
Таблица 2. Перечень стандартных образцов массовой доли общей ртути в смесях, приготовленных из индивидуальных видов мяса и мясопродуктов, находящихся в воздушно-сухом состоянии.
|
№ смеси |
Наименование |
Количество |
Номер типа стандартного образца, который был до 01.11.2022 г. |
Хпдк, мг/кг |
Аттестованное значение массовой доли общей ртути в стандартном образце |
|
|
индивидуальных видов мяса и мясопродуктов |
Х0пдк, мг/кг |
Х0пдк(0,5-2,0), мг/кг |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
Мясо ГСО 11998-2022 с 01.11.2022 г. |
|||||
|
1. |
Говядина, свинина, баранина, конина, курица, утка, гусь, индейка, кролик |
9 |
343-083-2013 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
2. |
Говядина, свинина |
2 |
343-347-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
3. |
Баранина, конина |
2 |
343-348-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
4. |
Говядина, свинина, баранина |
3 |
343-349-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
5. |
Курица, утка, гусь, индейка |
4 |
343-050-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
6. |
Печень (из 9 видов мяса) |
9 |
343-085-2013 |
0,1 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
7. |
Почки (из 9 видов мяса) |
9 |
343-089-2013 |
0,2 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
8. |
Консервы (из говядины, свинины и курицы) |
3 |
343-351-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Мясопродукты Колбаса вареная (высший сорт) |
|||||
|
9. |
Любительская, любительская свиная, русская, столичная, молочная, докторская, телячья, говяжья, диабетическая, краснодарская, эстонская, останкинская |
12 |
343-084-2013 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Колбаса вареная (1 сорт) |
|||||
|
10. |
Отдельная, отдельная баранья, московская, свиная, столовая, диетическая, обыкновенная ветчинная |
8 |
343-352-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Колбаса вареная (2 сорт) |
|||||
|
11. |
Чайная, молодежная |
2 |
343-353-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Сосиски (высший сорт) |
|||||
|
12. |
Молочные, сливочные, любительские, особые |
4 |
343-354-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Сосиски (1 сорт) |
|||||
|
13. |
Говяжьи, русские |
2 |
343-355-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Сардельки и сосиски (безсортовые) |
|||||
|
14. |
Студенческие, чайные, дачные, обеденные, копыльские |
5 |
343-356-2019 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
|
|
Мясные хлебцы |
|||||
|
15. |
Заказной, любительский, ветчинный, отдельный, говяжий, пикантный, чайный |
7 |
343-237-2016 |
0,03 |
Кх0,03 |
от Кх0,015 до Кх0,06 |
Примечание. Заказчик вправе заказывать любую комбинацию мяса и мясопродуктов, которые не указаны в таблице 2.
Цена предоставляется по запросу, направленному
на электронный адрес metrologia@inbox.ru